中式餐飲設計如何打造傳統風格

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民間有習俗稱“過完臘八就是年”。在年底年初時刻，走親訪友，親朋聚餐，都是不可少的喜慶之事。中餐廳是中國人過中國傳統節的首選餐飲會所，如何打造差異化競爭優勢，成了中餐廳首要考慮的問題。

中華料理”旨在打造傳統、綠色、有機的中國料理品牌，將中式傳統元素融入室內裝飾的每個細節。雅趣別致的明清木格窗，虛靜謙和的水墨裝飾畫，寓意吉祥和喜慶的松柏盆景，以及精致的中式吉祥和喜慶民間手工藝品，都別具風韻。

中式茶樓，格調高雅、品味非凡。中式茶樓設計重視空間的穿插、滲透，從而使整個空間有序變化。大廳地板是安靜的仿古磚，四周布滿裝飾書畫、特制燈具、竹節、木質家具，有荷花點綴的水池，吊頂上的燈光透過花格徐徐漫射，述說著茶里茶外的故事。

為了在餐廳設計中體現出客戶所需的“健康、好吃，融入中華五千年的飲食文化”的訴求。中餐廳設計通常以中國傳統精髓元素為基礎，運用形式簡練和語匯統一的手法，以及現代感強烈的材質，汲取、創新、探索全新的餐飲空間。

中餐廳設計上力求突出其品牌定位。通過解構其餐飲文化上的本土元素，重組了空間打造的本真格調。以素雅、潔凈且富有質感的材料做裝飾，冷暖色調和諧搭配，光源交匯漫照，透露溫馨雅致的用餐氣息。

以中華美食文化為立意的大平米中餐廳，龍圖騰的墻頂裝飾，明清格紋的吊頂，歐式復古金屬材質吊燈，以及大型古代裝飾畫等等，中西合璧的各種裝飾元素，熠熠生輝。整體慷慨而大氣，富貴而沉韻。

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