餐廳空間設計需關注的幾個因素？

餐廳的經營非常有講究，特別是其空間的分配和利用都需要仔細的考慮，餐廳店鋪的租賃資金要較高的投入，因此它的空間利用必要盡到較大空間但是又不能影響整體的美觀性，餐廳空間設計其中還要合理設計好員工休息區、洗手間、逃生通道、服務臺、用餐區等等，如此才能讓餐廳運轉更加高效快速（確保上菜傳菜便捷、打掃衛生清理快速等）。

餐廳空間設計主題搭配

進行餐廳設計還有一個重要的關注要素，那便是對其主題的搭配設計。餐廳的經營需要提前進行規劃策劃設計，具體到是以何種主題，主營哪些業務主要面對哪些客戶群體，客戶群的特征年齡段分布以及愛好等等，這些問題需要在前期策劃好并在進行餐廳設計時與主題進行合理的搭配，確定設計的風格與前期策劃方案是一致的。

餐廳空間設計裝修材料

進行餐廳空間設計還要留意具體的裝修材料使用。由于餐廳的主要功能便是提供給人們一個舒適的就餐環境，其各種家具都需要有較高的安全性，特別是其餐桌和廚具等更加需要滿足其易于清洗消毒的特點，其中廚房的天花板要不易于粘附油污的材質等。這些裝修材料的特性要求則要咨詢有專業經驗的餐廳設計師，讓他們給出較為合理的建立才可。

由此可見，進行餐廳設計時首先要注意的是主題弄清楚它的主題偏好以及地位客戶人群，其次是對于空間利用設計和裝修材料的選擇等注意清楚，這些要點是直接餐廳設計后未來直接進行投入使用的重要的要素，由此我們必然要對全全面面的相關細節進行了解放能夠做出合理的選擇。